Resep Minuman Susu Jahe Kayu Secang
Siapa sih yang tidak tahu secang? Tanaman dengan kayu kering yang kerap dijadikan rempah minuman wedang ini, ternyata berkhasiat obat terhadap beragam penyakit. Berikut adalah salah satu olahan dari kayu secang. Secang dipadu dengan jahe dan susu akan menghasilkan minuman yang hangat dan bisa dinikmati saat cuaca dingin. Untuk membuatnya silahkan simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini. Bagi yang penasaran dengan rasanya, silahkan untuk mencoba resep wedang dari kayu secang ini.
Bahan :
- 20 gr secang
- 150 gram susu kental manis putih
- 3 ons jahe, bakar, kupas, memarkan
- 150 gr gula pasir
- 1,5 L air
- 3 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil sampai harum. Angkat dan saring.
Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan matang.
Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.
0 Comments