PIZZA KENTANG

Resep Masakan Pizza Kentang Isi Coklat Keju

Resep Masakan Pizza Kentang Isi Coklat Keju


Bahan:

• 100 gr margarin
• 10 gr baking powder
• 100 gr gula halus
• 50 ml susu bubuk
• 150 ml air
• 10 gr bread improver
• 1/2 sdt garam halus

Bahan Topping:

• 200 gr dark cooking chocolate
• 100 gr keju cheddar, parut
• 150 gr strawberry, potongpotong
• 100 gr butter cream

Cara Membuat:

• Campur tepung terigu, gula halus, ragi instan, susu bubuk, bread improver, garam, baking powder, telur dan kentang.
• Aduk rata.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit dan margarin.
• Aduk kembali hingga rata.
• Fermentasikan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat, kemudian kempeskan adonan secara perlahan agar gasnya hilang.
• Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu giling adonan dengan ketebalan 1 cm dan bentuk bulat.
• Tusuk tusuk adonan dengan garpu keseluruh permukaannya.
• Panggang di dalam oven dengan temperatur 200 derajat celcius selama 15 menit atau hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.
• Ditempat terpisah, tim coklat hingga meleleh lalu siram pizza dengan coklat diseluruh permukaan.
• Setelah itu taburi dengan keju, potongan strawberry, butter cream diatasnya.
• Sajikan.